Velen zijn geïnteresseerd in hoe om gewicht te verliezen op boekweit. Boekweit is stevig en gezond, dus het is onwaarschijnlijk dat zo'n kort dieet het lichaam schaadt.
De essentie van het boekweitdieet
Boekweitdieet verwijst naar strikte, maar "niet-hongerige" mono-diëten. Omdat de pap bevredigend is, heb je geen last van een pijnlijk gevoel in de maag. Niet iedereen zal echter de hele week alleen boekweit kunnen eten, hoewel het als een extreem gezond product wordt beschouwd.
De granen bevatten veel vitamines, vezels, eiwitten en aminozuren. Het caloriegehalte van kant-en-klare pap op water is niet meer dan 90 kcal.
Maar toch, u mag het voedingsproduct niet misbruiken. Voedingsdeskundigen beweren dat dit onevenwichtige dieet niet kan voorzien in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan voedingsstoffen. Maar als je het echt nodig hebt, kan het elke zes maanden.
Regels en principes van voeding
In de regel wordt tijdens het boekweitdieet aanbevolen om kefir te drinken. Dit gefermenteerde melkproduct is een uitstekende bron van eiwitten en vitamine A en B. Bovendien houdt het de normale darmflora in stand en helpt het het maag-darmkanaal op milde wijze te reinigen. Daarom wordt de combinatie van boekweit met kefir als zeer succesvol beschouwd.
Houd er echter rekening mee dat kefir minimaal 24 en maximaal 72 uur geleden moet worden gemaakt. Anders kan het in het eerste geval indigestie en winderigheid veroorzaken, in het tweede geval kan het constipatie veroorzaken. Het gefermenteerde melkproduct moet mager zijn of maximaal 1% vet bevatten.
Basisregels:
- alle kruiden en sauzen zijn verboden;
- het is toegestaan om maximaal 5 glazen kefir per dag te drinken;
- drink minimaal 1, 5 liter vocht per dag;
- voor het naar bed gaan is het beter om niet te eten, drink gewoon een beetje yoghurt;
- bij de minste verslechtering van het welzijn is het beter om te stoppen met het dieet.
Het is niet nodig om een doel te stellen om binnen een week af te vallen en meteen een dozijn kilo's kwijt te raken. Plotseling gewichtsverlies kan leiden tot striae en het resultaat is zeer moeilijk vol te houden.
En om een gebrek aan vitamines en mineralen te voorkomen, is het noodzakelijk om voedingssupplementen te nemen.
Voor- en nadelen van deze manier van afvallen
Onder de voordelen kunnen de volgende kenmerken worden onderscheiden:
- budget dieetplan. Grutten zijn goedkoop, terwijl ze lang in de koelkast kunnen staan en niet verslechteren, terwijl ze al hun smaak behouden;
- makkelijk te gebruiken. Het is niet nodig om speciale, moeilijk bereikbare producten te zoeken en tijd te besteden aan het verwerken ervan, het is voldoende om elke avond de juiste hoeveelheid pap te stomen voor de volgende dag (dit is de kookmethode die de meest heilzame stoffen behoudt) ;
- uitstekende darmreiniging door de aanwezigheid van vezels;
- gebrek aan hongergevoel. Je kunt pap eten tot je vol zit. Het heeft weinig koolhydraten, en die welke zich onderscheiden door een lange assimilatieperiode. Daarom kun je het gerommel in de maag van honger vergeten.
Maar zo'n rigide dieet is niet zonder nadelen.
Onder hen:
- verslechtering van het welzijn;
- gebrek aan vitamines;
- snelle verslaving en stoppen met afvallen.
Bij mensen met chronische ziekten kan een exacerbatie beginnen. Maar zelfs als ze afwezig zijn, is een monodieet altijd stressvol voor het lichaam, dus je moet goed nadenken voordat je aan zo'n experiment begint.
Aanbevolen en verboden producten
Als één boekweit niet genoeg is voor voeding, kunnen de volgende toegestane producten in het menu worden opgenomen:
- Gedroogd fruit. Ze kunnen zo worden gegeten of aan pap worden toegevoegd. Het is toegestaan om niet meer dan 5-6 grote bessen per dag te eten.
- Ongezoete yoghurt. Het kan worden gebruikt om boekweit te maken of gewoon om te drinken.
- Ui. Een paar stukjes groente versterken het immuunsysteem en maken ongezuurde pap lekkerder.
- Honing. Kan worden gebruikt om ontbijtgranen of dranken te zoeten.
- Olijfolie. In een kleine hoeveelheid mag het worden gebruikt voor het bijtanken van pap.
Als het moeilijk is om je aan zo'n beperkt dieet te houden, kun je je dieet diversifiëren met wat ongezoet fruit, caloriearme groenten en mager gekookt vlees. Deze optie is zachter. Gedurende 7 dagen op zo'n dieet kun je minimaal 3 kg verliezen.
Het is ten strengste verboden om de volgende producten in het menu op te nemen:
- snoepgoed;
- noten;
- kruiden met kruiden;
- zout en suiker;
- muffin.
Maar als iemand mentaal werk moet doen, is het misschien niet de moeite waard om zout en suiker volledig op te geven. Eén portie pap per dag mag licht gezouten zijn. En suiker mag worden vervangen door natuurlijke honing. Boekweit verwijdert niet alleen giftige stoffen en gifstoffen uit het lichaam, maar ook glucose. Daarom moet dagelijks minstens een glas water met een theelepel honing worden gedronken.
Gedetailleerd menu voor de week
Er zijn verschillende dieetopties:
- Vastendag. De meest goedaardige optie. Je hebt maar 24 uur nodig om op boekweit te "zitten".
- Drie dagen. Relatief veilig en effectief dieet. Het is toegestaan om één boekweit te eten en water te drinken.
- Vijfdaagse. Dan is het beter om het dieet aan te vullen met fruit om helemaal geen kracht te verliezen.
- Zeven dagen. Het resultaat is indrukwekkend, echter is het lastig om een hele week een dieet te volgen.
Er zijn ook opties voor 10 en 14 dagen. Ze zijn vooral populair voor het begin van de zomer en de aanstaande vakantie op zee, maar ze zijn alleen geschikt voor mensen met een aanzienlijke wilskracht.
Omdat de lijst met toegestane producten klein is, heeft het geen zin om het menu voor elke dag te schilderen.
Het klassieke energieschema ziet er als volgt uit:
- 2 glazen water in de ochtend;
- een half uur later een portie boekweit;
- een glas water na 45 minuten;
- weer een portie pap in een uurtje.
U kunt maximaal 6 porties boekweit per dag eten. Water mag een paar keer vervangen worden door groene of muntthee zonder suiker.
De lijst met gerechten op het zevendaagse dieet ziet er als volgt uit:
- boekweit op het water;
- kefir;
- ongezoete vruchten;
- wat gedroogd fruit;
- kleine porties groenten;
- smoothies of verse sappen;
- wat gekookte kip.
Je moet drie keer per dag eten zonder tussendoortjes. Boekweit is het hoofdvoedsel. Als extra gerecht kunt u een van de voorgestelde gerechten in de lijst eten.
Een dieet met toevoeging van eiwitten is spaarzamer. Kilogrammen erop vertrekken langzamer, maar betrouwbaarder, sindsdien keren ze niet terug.
Een geschatte dagelijkse voeding zou er als volgt uit moeten zien:
- ontbijt - boekweit zonder zout (je kunt desgewenst honing of gedroogd fruit toevoegen);
- lunch - gebakken groenten (maar geen aardappelen) en een stuk vis of mager vlees voor een stel;
- diner - boekweit en kefir.
Er is nog een variant van dit dieet.
Overdag kun je boekweit eten zoveel je hartje begeert, en je moet dineren met een van de voorgestelde gerechten:
- kwark;
- gekookte kip of rundvlees;
- zachte kaas;
- omelet;
- kefir.
Een gevarieerder menu stelt je in staat om minder streng te eten en te wennen aan het constante gebruik van boekweit.
Lichtgewicht opties worden vaak gebruikt voor een soort training. Voor de eerste keer proberen ze een van de lichtere soorten diëten, schakelen dan over op een normaal dieet en de tweede keer "zitten" ze op een strikt, klassiek monodieet.
Dieet recepten
Er zijn veel opties voor het bereiden van dieetgerechten van boekweit.
Hier zijn er een paar:
- Spoel het graan, giet er kokend water over, sluit het goed af en laat het tot de ochtend staan. Het is handig om dit te doen in een thermoskan met een wijde hals.
- Giet de gewassen granen met koud water. Kook op hoog vuur tot de vloeistof volledig is verdampt. Laat vervolgens op laag vuur een paar minuten sudderen.
- Verbrand de grutten met kokend water. Giet gekookt water, wikkel het in een warme handdoek en laat het tot de ochtend staan.
- Giet boekweit met kefir in een verhouding van 1: 3. Zet de hele nacht op een koude plaats. Laat het gerecht niet in de kamer of in de keuken staan, dit bederft de smaak.
Een gerecht bereid volgens een van deze recepten is de volgende ochtend klaar voor consumptie als het 's avonds wordt gemaakt.
Weg uit het boekweitdieet
U dient na het beëindigen van het dieet niet direct over te schakelen op gewone voeding. Het maag-darmkanaal zal niet klaar zijn voor zo'n drastische verandering in het dieet.
Daarom moet u in het begin eenvoudige regels volgen:
- 'S Ochtends is het raadzaam om te ontbijten met gekookte eieren, groene thee te drinken die licht is gezoet met honing.
- Snoepjes zijn verboden. Af en toe kun je een plak pure chocolade eten.
- Voedsel moet met stoom worden gekookt of gestoofd, nooit gefrituurd.
- Vlees en vis mogen maximaal 3 keer per week worden gegeten.
- Je hoeft niet te eten voor het slapengaan. Als je erg honger hebt, kun je een zure appel eten of 200 ml kefir of ongezoete yoghurt drinken.
Bekende producten moeten geleidelijk worden geïntroduceerd. Het verlaten van het dieet duurt ongeveer anderhalve week. Tijdens deze periode raakt de maag gewend aan het gebruikelijke dieet en functioneert hij zonder onderbreking.
Welke resultaten belooft het dieet?
Het dieet is vooral effectief voor mensen die meer dan 6 kg overgewicht hebben. Met een zorgvuldige naleving van alle regels voor een week, kunt u 5 tot 12 kg kwijt. Maar als er een paar extra kilo's zijn, is het onwaarschijnlijk dat ze zo gemakkelijk verdwijnen.
Elk organisme is individueel, dus het is moeilijk om exacte cijfers te geven. Niet iedereen kan snel afvallen. Het zou goed zijn om voedselbeperkingen te combineren met matige fysieke activiteit en schoonheidsbehandelingen. Als er geen geld is om salons te bezoeken, kunt u thuis anti-cellulitismassages of wraps voor gewichtsverlies doen. Een integrale aanpak wordt als het meest effectief gezien.
Indien nodig kan de afslankkuur worden herhaald. De pauze moet lang zijn, minstens een maand, maar beter - meer.
Contra-indicaties en bijwerkingen
Elk dieet voor gewichtsverlies is absoluut gecontra-indiceerd voor aanstaande moeders en vrouwen die borstvoeding geven, kinderen, adolescenten en mensen die actief betrokken zijn bij sport en sterke lichamelijke inspanning krijgen.
En ook in de lijst met contra-indicaties kunt u bloedarmoede, diabetes, hypotensie vinden. Personen met een verzwakt immuunsysteem en ernstige chronische ziekten moeten ook goed nadenken voordat ze overstappen op deze manier van eten. Een streng dieet zal mensen met dergelijke problemen alleen maar schaden.
Van de bijwerkingen worden vaak waargenomen:
- slaperigheid en lethargie;
- duizeligheid;
- hoofdpijn;
- een scherpe afname in kracht;
- afname van de prestaties.
Als u zich meerdere dagen onwel voelt, is het beter om te stoppen met het dieet en uzelf niet te kwellen. Er zijn andere manieren om gewicht te verliezen.